Рецепт вкусного чесночного хлеба на закваске. Включает опару, муку, воду, чеснок, соль и масло. Подробная инструкция по приготовлению и выпечке. #хлебназакваске
# Хлеб
Рецепт простого пшенично-ржаного хлеба с грецкими орехами на закваске. Включает подробные инструкции по приготовлению теста и выпечке. Рецепт доступен на сайте hlebomoli.ru. Также доступен онлайн-МК по ржаному хлебу 6-7 февраля.
Рецепт ржаных горбушек с сухофруктами. Для опары нужна ржаная закваска, вода и мука. Для теста нужны опара, ржаная мука, вода, соль, изюм, курага и чернослив. Сухофрукты залить кипятком и дать обсохнуть. Тесто оставить на брожение на 2,5-3 часа. Выпекать в духовке 20-25 минут. Готовые горбушки убрать в пакет, чтобы они стали мягкими.
Рецепт приготовления хлеба «Зебра» на закваске. Включает два вида теста: белое и шоколадное. Тесто складывается в несколько слоев, чтобы получить зеброобразный узор. Хлеб выпекается в духовке с паром и готовится около 30-ти минут. Результатом является необычный и вкусный хлеб, который удивит близких.
Рецепт цельнозернового хлеба с льняными семечками на закваске. Хлеб не черствеет благодаря замоченным льняным семечкам. В рецепте используется опара на закваске, пшеничная цельнозерновая мука, лён, мёд и соль. Хлеб выпекается в духовке при температуре 240 градусов с паром в течение 15 минут, затем ещё 30-40 минут при температуре 200 градусов.